"De como américa llegó a los fogones. El impacto alimentario del descubrimiento" - Conferencia de Ana de Zaballa (en castellano)

Bajo el título "De como América llegóa a los fogones. el impacto alimentario del descubrimiento"” , la profesora titular de Historia de América en la Universidad del País Vasco, Ana de Zaballa Beascoechea ofreció esta conferencia, dentro del ciclo "Andrés de Urdaneta y su contexto histórico", el 15 de noviembre de 2007 en Barrena Kultur Etxea. La charla fue presentada por el técnico de cultura del Ayuntamiento, Iñaki Hidalgo.

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